3 formas de preparar salmón al horno
Aunque no es muy común la pizza con pescado, te aseguramos que esta te encantará. También recuerda que toda receta al horno siempre es mucho más saludable, pues no hay exceso de grasas.
Ingredientes
- 3 cucharadas de mantequilla (60 g)
- 1 cucharada de levadura (15 g)
- 3 huevos
- 3 tazas de harina de trigo (360 g)
- 1 cucharada de sal (15 g)
- ½ taza de leche (125 ml)
- 3 cucharadas de salsa de tomate (45 ml)
- 1 ¼ taza de queso mozzarella (240 g)
- 240 gramos de salmón troceado
- 1 cucharada de orégano (15 g
Preparación
- Lo primero que debes hacer es la masa para la pizza. Para ello, mezcla en un bol la mantequilla con la levadura, los huevos, la harina y sal.
- Luego, añade la leche y amasa hasta obtener la consistencia deseada. Debes formar una bola y espolvorearla un poco más de harina de trigo. Entonces reserva por 30 minutos.
- Pasado ese tiempo, toma un rodillo y procede a hacer la forma de la pizza, calculando el tamaño del molde.
- Después, esparce las cucharadas de salsa de tomate sobre la base de la pizza y un poco de queso mozzarella.
- Seguidamente, añade los trozos de salmón a la pizza y esparce el orégano.
- Por último, lleva al horno a unos 190 ºC durante 10 minutos, espera a que enfríe un poco, sirve y disfruta.