PESCADO AL VAPOR CON VERDURAS
Receta de pescado al vapor con vegetales, es una receta muy saludable ya que es baja en grasa y llena de nutrientes por la variedad de verdura que lleva y el tipo de cocción beneficia mucho a que todos los ingredientes concerven sus propiedades.
Ingredientes
Seleccionar todos los ingredientes
1 pieza de filete de pescado dependiendo del grueso y de preferencia que sea tilapia
1/2 cebolla picada en julianas, al gusto
1/2 jitomate picado, al gusto
al gusto de chile verde
1/4 de taza de brócoli
1/2 zanahoria al gusto
2 cucharadas de cilantro picado
45 gramos de mantequilla suavizada
1 rama de apio picado en cuadritos
2 cucharadas de salsa de soya
1 cucharada de jugo Maggi
1 cucharada de salsa inglesa
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Preparación
Sazona el pescado con pimienta, sal y poca mostaza.
Mientras en el papel aluminio ponle mantequilla, encima pon el filete ya previamente sazonado.
Encima del filete se le pone las verduras y las salsas. A veces para que quede picosito, le pongo salsa valentina y le da un sabor riquísimo. Envuelva todo bien y cerrando bien las orillas del papel para que no escurra.
Colocalo sobre el comal a fuego medio. Espere unos 20 minutos y sírvalo con arroz blanco con elote.
Va a quedar súper rico. Con todas las salsas, toma un sabor exquisito, espero les guste!