Habichuelas Con Dulce
Ingredientes
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- 1 Libra Habichuelas Rojas ablandadas con 1 astilla de canela
- 2 Tazas NATURE´S HEART® ALMENDRA
- 2 Tazas NATURE´S HEART® COCO
- 1/2 Taza Azúcar Opcional
- 3 Ramitas Canela
- 8 Unidades Clavos Dulces
- 1/2 Cucharadita Nuez Moscada rallada
- 1/2 Cucharadita Sal
- 1/2 Taza Pasas
- 2 Tazas Batata pelada, cortada en dados, hervida con sal y escurrida
- 1/2 Cucharada grande Extracto De Vainilla
¡A cocinar!
- 1. Licúa las habichuelas con su líquido y la NATURE´S HEART® ALMENDRA y la NATURE´S HEART® COCO, cuela 2 veces.
- 2. Vierte la mezcla en una olla de fondo grueso, lleva al fuego, incorpora el azúcar, las especias y la sal, cocina sin dejar de mover a fuego medio por 15 minutos.
- 3. Pasado el tiempo, agrega la batata, las pasas y la vainilla. Continúa cocinando por 10 minutos más o hasta obtener la consistencia deseada. Retira del fuego, sirve fría o caliente