Tortilla francesa, rellena de jamón y queso
Tortilla francesa rellena de jamón y queso
Esta receta tiene la peculiaridad de ser fácil de preparar y con ingredientes económicos o que ya tengas al alcance de tu mano. Sigue las indicaciones paso a paso para que te quede perfecta y sorprendas a toda tu familia con un nuevo platillo lleno de sabor.
Además, no solo te diremos cómo prepararla, sino que también te daremos otra variación de esta receta para que no caigas en la rutina culinaria. ¡Apunta!
Ingredientes
- 5 huevos
- 3 cucharadas de aceite de oliva (45 ml)
- 2 lonchas de jamón
- 2 lonchas de queso mozzarella (120 g)
- ½ taza de leche (125 ml)
- 1 cucharada de sal (15 g)
- ½ cucharada de orégano (8 g)
- ½ cucharada de pimienta (8 g)
Preparación
- Lo primero que debes hacer es, batir los huevos en un bol grande y agregarle todos los ingredientes, reservando el jamón y el queso.
- Seguidamente, pon a calentar una sartén e incorpora las cucharadas de aceite de oliva para que la mezcla no se pegue.
- Luego, vierte la mezcla de los huevos y espera a que haga burbujas para poder añadir el jamón y el queso.
- Te recomendamos que los cortes en trozos para que te sea más fácil voltear la tortilla.
- Por último, retira de la sartén, deja que enfríe un poco y sirve. Puedes acompañarlo con unas rodajas de tomate, es una excelente combinación.