Futurum Educandi transforma vidas con dos noches de alta cocina en la Ciudad Colonial
La fundación Futurum Educandi organizó dos veladas especiales en Casas del XVI, en la Ciudad Colonial de Santo Domingo, donde la alta cocina se convirtió en una herramienta para la inclusión social. El evento, liderado por el chef Saverio Stassi, tuvo como objetivo recaudar fondos para el programa Hospitality Lab, que capacita a jóvenes con síndrome de Down y autismo en el ámbito de la hotelería y la gastronomía.
Cada noche, un grupo reducido de 25 comensales fue atendido por los beneficiarios del programa, quienes, junto al equipo profesional de Casas del XVI, demostraron sus habilidades y compromiso. La iniciativa, apoyada por Lanco Dominicana, destaca la importancia de brindar oportunidades reales para que estos jóvenes puedan integrarse plenamente en el mundo laboral.
Este tipo de eventos no solo celebra la gastronomía de alto nivel, sino que también promueve la conciencia sobre la inclusión y el potencial de todos los individuos, independientemente de sus capacidades.