Esta receta de licuado de avena, manzana y canela no solo es deliciosa y fácil de preparar, sino que también ofrece múltiples beneficios para tu metabolismo. Además, favorece la reducción del colesterol LDL, contribuye a la eliminación de grasas y es una excelente fuente de energía.
1 comensal
10m
Dificultad muy baja
Características adicionales: Coste barato, Receta sin lactosa, Receta sin azúcar, Receta sin gluten, Receta sin sal
Ingredientes:
1 cucharada sopera de avena
½ manzana
1 cucharadita de canela en polvo
agua al gusto
1Empieza cocinando los copos de avena en agua. Para facilitar la digestión de la fibra, cocina en el microondas durante 2 minutos o, si prefieres, en una olla a fuego medio hasta que espese, lo cual tomará aproximadamente 3 minutos. Remueve constantemente para evitar que se adhiera al fondo.
Truco: evita comprar avena instantánea azucarada o saborizada, ya que estos productos suelen contener aditivos que pueden afectar negativamente tu microbioma intestinal. Además, opta por avena orgánica para reducir la exposición a insecticidas utilizados en el cultivo.
Licuado de manzana y avena con agua
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Corta la manzana en trozos y retira el corazón, pero conserva la cáscara, ya que aporta una importante cantidad de fibra.
Truco: la fibra soluble presente en las manzanas junto con su contenido de polifenoles, puede contribuir a la reducción del colesterol y mejorar la salud cardiovascular. Además, los polifenoles poseen propiedades antioxidantes que ayudan a disminuir la oxidación del colesterol LDL.
Licuado de manzana y avena con agua
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En el vaso de la licuadora, vierte la avena cocida, la mitad de la manzana y una pizca de canela en polvo. Si la mezcla resulta muy espesa, puedes agregar más agua para ajustar la textura.
Licuado de manzana y avena con agua
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Licúa hasta obtener una mezcla homogénea sin trozos de fruta.
Licuado de manzana y avena con agua
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Finalmente, sirve de inmediato el licuado de manzana y avena con agua y evita que la manzana se oxide y adquiera un tono oscuro. Es importante consumir este batido como parte de un desayuno equilibrado. Acompañarlo con alimentos ricos en proteínas y grasas saludables, como huevos, palta, yogur y aceitunas, ayuda a evitar picos de glucosa en sangre que pueden generar efectos contraproducentes. Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte una fotografía del resultado final.