La panna cotta es un postre originario de Italia, pero con un toque especial al incorporar el manjar, dulce de leche. Este postre es cremoso, suave y con un sabor inconfundible que conquista a todos. Ideal para cualquier ocasión y el cierre perfecto para una comida especial.
6 comensales
45m
Dificultad muy baja
Características adicionales: Coste barato
Ingredientes:
500 mililitros de leche
200 gramos de manjar
1 cucharadita de vainilla
7 gramos de gelatina sin sabor o 3 hojas
1
En una cacerola lleva a fuego medio la leche una hasta que esté caliente, pero sin llegar a hervir.
Receta de Panna cotta de dulce de leche
2
Si usas hojas de gelatina, colócalas en agua fría durante 5-10 minutos para que se hidrate. Si optas por gelatina en polvo, disuélvela en agua caliente.
Receta de Panna cotta de dulce de leche
3
Añade el manjar y la esencia de vainilla a la leche ya caliente. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados y la mezcla tenga una textura homogénea. Distribuye la mezcla en moldes individuales o en un molde grande. Deja enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerar.
Receta de Panna cotta de dulce de leche
4
Refrigera la panna cotta de dulce de leche durante al menos 4 horas, o hasta que la panna cotta esté firme.
Receta de Panna cotta de dulce de leche
5
Sirve la panna cotta de dulce de leche con un poco más de manjar por encima o con frutas frescas para decorar y acompañar con una bebida refréscate. ¡A comer! Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.