Ponant Explorations presenta viajes centrados en la gastronomía
Ponant está presentando nuevos viajes que unen turismo con gastronomía. Desde 2016, la colaboración entre Ponant Explorations y Ducasse Conseil ha mostrado la alta cocina francesa a bordo, con valores compartidos como el compromiso con la calidad y el respeto por el medio ambiente.
En algunas salidas, un chef con estrella Michelin de los restaurantes Alain Ducasse estará a bordo, ofreciendo a los gourmets una auténtica exploración culinaria, con demostraciones de sus recetas y dos cenas de gala inolvidables.
“Mosaico Islandés”, con Jean-Philippe Blondet, chef ejecutivo de Alain Ducasse en el Dorchester es un viaje de Reikiavik a Reikiavik, con salida el 13 de junio de 2026 en el L’Austral, por siete noches, reservables desde USD 8.117.
En tanto, “Isla de Belleza y Costas Italianas”, con Dominique Lory, chef ejecutivo del Hôtel de Paris Monte-Carlo, es un plan con salida y meta en Niza, que parte el 2 de julio en el Dumont d’Urville, de ocho noches, con precios desde USD 7.468.
Se han programado otros cruceros gastronómicos en el marco de las colaboraciones establecidas con Relais & Châteaux y la revista Cuisine et Vins de France. Con la excepcional participación de Cristeta Comerford, exchef ejecutiva de la Casa Blanca, quien creará una experiencia narrativa e inmersiva a través de sus platos.
Reconocidos invitados y expertos en sus campos ofrecen sus perspectivas sobre las regiones visitadas, los principales problemas contemporáneos, las maravillas naturales y muchos otros temas enriquecedores.
Se menciona también las participaciones de los astronautas Claudie y Jean-Pierre Haigneré, Jean-François Clervoy y el astrofotógrafo Serge Brunier, presenciando el inusual espectáculo de un eclipse solar total en el mar; el escritor y narrador Franck Ferrand en el Atlántico; y Christophe Ono-dit-Biot, escritor y editor adjunto de Le Point, en Panamá. Finalmente, el alpinista Reinhold Messner y el aventurero y buceador Alban Michon acompañarán a los pasajeros al Extremo Norte.