Lasaña de carne y queso mejor que nunca
Lo que necesitas
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3/4 lb. de carne extramagra molida de res
3 clavos de ajo, bien picados
1-1/2 de hojas secas de orégano
1 gran tomate (jitomate) grande, picado
1 huevo
1 envase (16 oz) de queso cottage bajo en grasa con leche al 2% BREAKSTONE’S 2% Milkfat Lowfat Cottage Cheese o el de KNUDSEN
1/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
1 (7 oz) de queso mozzarella desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Mozzarella Cheese, cantidad dividida
Hagámoslo
1
Calienta el horno a 375°F.
2
Dora la carne con el ajo y el orégano en una cacerola grande. Incorpora la salsa para espagueti; mantén un hervor suave por 5 min, revolviendo de vez en cuando. Retírala del fuego; incorpora los tomates. Mezcla bien el huevo, el queso cottage y el queso parmesano.
3
Esparce 1/2 taza de la salsa de carne sobre el fondo de una fuente de 13×9 pulgs. rociada con aceite en aerosol. Cúbrela con capas de 3 láminas de pasta, mitad de la mezcla de queso cottage, 1/2 taza de mozzarella y 1 taza de salsa. Repite las capas. Pon encima la pasta y la salsa restantes; tápalo.
4
Hornea la lasaña por 30 min. o hasta que esté bien caliente. Pon encima el mozzarella restante. Hornéala destapada 5 min. o hasta que el queso se derrita. Déjala reposar 5 min. antes de servir.