Pollo al estilo griego con salsa Tzatziki

Pollo al estilo griego con salsa Tzatziki: Opción 1

Quizás creas que la comida internacional es complicada porque no la conoces o porque los nombres de los platillos te parece difícil de leer o decir. Sin embargo, esta receta es simple y rápida. En poco tiempo tendrás un menú traído directamente de Grecia. Te encantará.

Ingredientes necesarios:

Para la salsa Tzatziki:

• ½ pepino
• Sal y pimienta a gusto
• 2 dientes de ajo
• el zumo de medio limón
• 1 cucharadita de cilantro picado
• ½ cucharadita de comino en polvo
• 1 cucharadita de menta picada

Para el pollo cuk:

• 1 cucharadita de perejil picado
• 1 pechuga de pollo
• Aceite de oliva cantidad necesaria
• El zumo de medio limón
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de comino

Para servir:

• Tomates
• Limas
• Pan Pita

Elaboración

• Primero, ralla el pepino y coloca en un colador con un poco de sal, durante 20 minutos, para que suelte el líquido
• Segundo. Corta la pechuga de pollo en tiras y mezcla con el aceite de oliva, el zumo de limón, el perejil y el orégano.
• Tercero, salpimienta y tapa con papel film para que marine durante 15 minutos.
• Posteriormente, en un recipiente prepara la salsa con el pepino ya escurrido, el yogur, el zumo de limón, la menta, los ajos machacados, el cilantro y el comino
• Después, dora a fuego lento con muy poco aceite el pollo marinado hasta que se dore
• A continuación coloca una cucharada de pollo en cada pan pita y luego vierte por encima un poco de la salsa
• Por último, termina el plato con tomates y limas cortados en rebanadas