Receta de Camarones en salsa de mayonesa
Los camarones en salsa de mayonesa que Kari comparte en RecetasGratis son muy fáciles y rápidos de hacer. El resultado es un plato lleno de sabor, aroma y textura, ideal para sorprender a nuestros invitados con una comida con un toque picante, puesto que también lleva chile chilpaya. Así mismo, para hacer la receta todavía más sabrosa, incorpora jaiba a la elaboración, un tipo de crustáceo conocido también cono cangrejo azul.
Si quieres aprender a cocinar esta receta de camarones en crema de chilpaya, no lo pienses más, reúne todos los ingredientes y sigue el paso a paso.
Se pone a hervir la jaiba con un diente de ajo, un trozo de cebolla y suficiente sal para dar un toque de sabor. Mientras se cocina, se pica el resto de la cebolla y el otro diente de ajo, y se cocinan ambos ingredientes en mantequilla, a fuego medio.
Se muele la nuez, y si tienes en tu cocina almendras y cacahuate, utilízalos también, aunque debe predominar la nuez. De esta forma, se consigue preparar unos deliciosos camarones en crema de nuez y chile chilpaya.
Luego, cuando la cebolla esté transparente, se incorpora la nuez a la sartén y se saltea un poco más. Después, se pasa la preparación a la licuadora junto con la leche evaporada, las pimientas, el chile, la mayonesa al gusto y una gota de mostaza para elaborar la salsa de los camarones.