Fred. Olsen Cruise Lines presenta restaurante al aire libre de inspiración mediterránea a bordo del Borealis
A finales de este año, Fred. Olsen Cruise Lines presentará Fresco, un nuevo restaurante al aire libre a bordo del Borealis, junto con mejoras culinarias para 2026 y más adelante.
Fresco, que se inaugurará en noviembre en la cubierta 8 de popa, ofrecerá un ambiente relajado y bocados ligeros inspirados en los sabores soleados del Mediterráneo, ofreciendo una nueva forma de experimentar la cocina en el mar después del dique seco de Borealis en octubre.
Mientras tanto, a partir de 2026, la flota del restaurante especializado Colours and Tastes evolucionará para ofrecer una gama mejorada de cocina, que incluye parrilla gourmet e italiana tradicional, junto con la muy apreciada cocina de fusión asiática.
Además, se ofrecerá una nueva experiencia de Mesa del Chef desde USD 132 por persona, brindando a los entusiastas culinarios la oportunidad de saborear un menú exclusivo de varios platos elaborado por cocineros expertos, combinado con vinos premium seleccionados por los sommeliers de la línea.
Doug Glenwright, director de Experiencia del Huésped de Fred. Olsen Cruise Lines, comentó que “estamos encantados de compartir nuevos sabores y experiencias con nuestros huéspedes cuando Fresco abra sus puertas en el Borealis este noviembre. A esto le seguirán emocionantes mejoras culinarias en 2026 para Colours and Tastes. Para quienes disfrutan de una noche inolvidable, nuestra nueva Mesa del Chef será algo verdaderamente especial: una experiencia única de varios platos, diseñada para que su tiempo a bordo sea aún más memorable”.
Fred. Olsen Cruise Lines ofrece una flota de tres barcos pequeños, Bolette, Borealis y Balmoral, cada uno de los cuales nunca navega con más de 1.400 pasajeros y ofrece cruceros y excursiones galardonados, junto con una variedad de restaurantes, bares, instalaciones de ocio y una gama de camarotes, desde cabinas dedicadas para viajeros solitarios hasta habitaciones interiores y suites con balcón.