Con los camarones puedes preparar diversos platos que ayudarán a mantener la salud en buenas condiciones. Además, son ingredientes valorados por cualquier comensal, por la intensidad de su sabor y su textura suave.
Los camarones al ajillo con merluza
Ingredientes
- 1/2 barra de manteca (50 gramos).
- 1 bolsa de camarones (500 g)
- 2 filetes de merluza (400 g).
- Ajo fresco al gusto.
- Perejil al gusto.
- Sal al gusto.
Elaboración
- Limpia bien los camarones y la merluza.
- Pon a calentar la sartén mientras machacas bien los ajos en el mortero.
- Mezcla el ajo junto con el perejil y la manteca.
- Cuando tengas la mezcla lista, colócala en la sartén, a fuego bajo.
- Diez minutos después se incorporan los camarones y la merluza. Se cocinan por 10 minutos más.
- Se sirven acompañados de arroz frito o hervido.