“Réplica y orgullo nacional: el presidente Luis Abinader felicita al restaurante Amigos Sea Food Steak House por lograr un Récord Guinness”
Durante la gala del 51.º aniversario de la Federación Dominicana de Comerciantes, el presidente Abinader reconoció públicamente el hito alcanzado por el restaurante Amigos Sea Food Steak House, que estableció el récord mundial por la elaboración del “mofongo más grande del mundo” —de 556 kilogramos— utilizando más de 5 500 plátanos verdes y 800 libras de chicharrón, con la contribución de más de 70 cocineros.
La hazaña fue concretada el 26 de julio de 2025 y validada oficialmente por una jueza del Guinness World Records. El reconocimiento de Abinader subraya el papel del restaurante como embajador de la gastronomía dominicana y su potencial para impulsar el turismo gastronómico desde la provincia del Cibao hacia la vitrina internacional.
Al dirigirse a los presentes, el presidente consideró que “este logro pertenece a todo un país que cree en lo grande que puede ser lo nuestro”, refiriéndose no solo al éxito del restaurante, sino al valor del emprendimiento nacional y la creatividad local. Por su parte, los fundadores del establecimiento, Raymond Ulloa y Onassis Genao, agradecieron el respaldo recibido y afirmaron que “este récord pertenece a toda la República Dominicana”.
El acto tuvo lugar en Santo Domingo y reunió al sector público, empresarial y de comerciantes, enfatizando la conexión entre la iniciativa privada, la cultura culinaria y el desarrollo económico regional. El restaurante Amigos se posiciona así como un referente simbólico de orgullo nacional.