Prueba estas deliciosas croquetas de salchicha horneadas
A todos nos encantas las croquetas, en especial a los más pequeños de casa. En esta ocasión, te traemos una deliciosa receta para preparar croquetas de salchicha horneadas. Es una opción muy saludable y siempre muy deliciosa.
Prepara estas para compartir con tus amigos o vecinos!
Ingredientes
Para las croquetas
- 4 salchichas del sabor que prefieras
- ¼ taza de zanahoria rallada (60 ml)
- ¼ de taza de calabaza rallada
- 1 taza de papa cocida y cortada en cubos (240 ml)
- ¼ taza de granos de maíz (40 g)
- 1 cucharadita de sal (5 g)
- 2 huevos
- 1 cucharadita de pimienta (5 g)
- 1 cucharadita de ajo en polvo (5 g)
Para el empanizado
- 2 tazas de hojuelas de avena (240 g)
- 1 cucharada de harina de trigo (10 g)
- 2 huevos batidos
Cómo preparar tus deliciosas croquetas de salchicha horneadas
Una vez que tenemos listos todos nuestros ingredientes procedemos a preparar las deliciosas croquetas de salchicha. Presta atención, ya que comenzaremos elaborando las croquetas y luego el empanizado.
- Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 200 ºC.
- Corta las papas en cubos.
- En un bol o tazón, deposita las papas en cubos y procede a machacarlas. Cuanto más machacadas estén, mejor.
- Cuando ya estén bien machacadas las papas y tengas un auténtico puré, procede a agregar las salchichas, la zanahoria, la calabaza, los granos de maíz, el huevo, la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Mezcla muy bien hasta que se forme una pasta homogénea. Reserva para más tarde.
- Una vez que la mezcla haya reposado un rato, procede a dar forma a las croquetas. Con las manos, forma una bolita de aproximadamente unos 30 g.
- Cubre estas croquetas con harina de trigo. Después, sumérgelas en huevo y empaniza con las hojuelas de avena.
- Cuando ya tengas todas tus bolitas, colócalas en una olla con papel para hornear. Esparce aceite sobre todas las croquetas.
- Introduce las croquetas en el horno y hornea durante 20 minutos, o puedes probar hasta que estén crujientes.
- Retira las croquetas del horno y sírvelas calientes o como más te guste.