Prueba estas deliciosas croquetas de salchicha horneadas

Prueba estas deliciosas croquetas de salchicha horneadas

A todos nos encantas las croquetas, en especial a los más pequeños de casa.  En esta ocasión, te traemos una deliciosa receta para preparar croquetas de salchicha horneadas.  Es una opción muy saludable y siempre muy deliciosa.

Prepara estas para compartir con tus amigos o vecinos!

Ingredientes

Para las croquetas

  • 4 salchichas del sabor que prefieras
  • ¼ taza de zanahoria rallada (60 ml)
  • ¼ de taza de calabaza rallada
  • 1 taza de papa cocida y cortada en cubos (240 ml)
  • ¼ taza de granos de maíz (40 g)
  • 1 cucharadita de sal (5 g)
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de pimienta (5 g)
  • 1 cucharadita de ajo en polvo (5 g)

Para el empanizado

  • 2 tazas de hojuelas de avena (240 g)
  • 1 cucharada de harina de trigo (10 g)
  • 2 huevos batidos

Cómo preparar tus deliciosas croquetas de salchicha horneadas

Una vez que tenemos listos todos nuestros ingredientes procedemos a preparar las deliciosas croquetas de salchicha. Presta atención, ya que comenzaremos elaborando las croquetas y luego el empanizado.

  1. Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 200 ºC.
  2. Corta las papas en cubos.
  3. En un bol o tazón, deposita las papas en cubos y procede a machacarlas.  Cuanto más machacadas estén, mejor.
  4. Cuando ya estén bien machacadas las papas y tengas un auténtico puré, procede a agregar las salchichas, la zanahoria, la calabaza, los granos de maíz, el huevo, la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Mezcla muy bien hasta que se forme una pasta homogénea. Reserva para más tarde.
  5. Una vez que la mezcla haya reposado un rato, procede a dar forma a las croquetas. Con las manos, forma una bolita de aproximadamente unos 30 g.
  6. Cubre estas croquetas con harina de trigo. Después, sumérgelas en huevo y empaniza con las hojuelas de avena.
  7. Cuando ya tengas todas tus bolitas, colócalas en una olla con papel para hornear. Esparce aceite sobre todas las croquetas.
  8. Introduce las croquetas en el horno y hornea durante 20 minutos, o puedes probar hasta que estén crujientes.
  9. Retira las croquetas del horno y sírvelas calientes o como más te guste.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

error: Content is protected !!