Categoría: Recetas

La pasta alla gricia es uno de esos platos que demuestran que, a veces, menos es más. Con apenas pasta, guanciale, queso pecorino romano y pimienta negra, esta receta tradicional del Lacio…

Si hay una receta capaz de convertir unos pocos ingredientes básicos en una comida espectacular, es este boniato asado con queso feta, espinacas y garbanzos. Inspirado en ingredientes muy presentes en la…

Las habas pertenecen a la familia de las legumbres y son un alimento saludable ya que favorece al transito intestinal y ayuda a disminuir el colesterol. Con esta receta aprenderás a realizar…

Si hay un postre capaz de demostrar que no siempre hace falta encender el horno para obtener una textura cremosa y deliciosa, es este flan de limón sin horno. Y es que…

Originaria de Asturias, esta receta nació alrededor de las fabes, una variedad de alubia blanca de gran tamaño que durante siglos se ha cocinado lentamente junto a chorizo, morcilla, panceta y otras…

¿Buscas una receta de guiso fácil de preparar, con pocos ingredientes y pasos sencillos, pero que no se sienta repetitiva? Entonces esta receta es justo lo que necesitas. La combinación de patatas,…

Las lentejas son una de las legumbres mas conocidas en todo el mundo, pues contienen fibras importantes que favorecen el tránsito intestinal. Se pueden consumir de diferente formas, en ensaladas, estofadas con…

Pocos aromas son tan reconfortantes como el de un bizcocho de naranja recién horneado, y hay pocas cosas que generen mayor satisfacción que encontrar pepitas de chocolate escondidas en cada bocado. Por…

Los panellets de coco forman parte del repertorio de dulces tradicionales de Cataluña, especialmente durante el otoño, puesto que es tradición comerlos durante la Castañada, festividad celebrada la noche del 31 de…

Con la llegada del otoño, las lluvias llenan de vida los bosques y dan comienzo a una de las temporadas más esperadas por los amantes de las setas. En España, las primeras…