Transforma tu cocina con estas irresistibles tartaletas hechas con una masa brisée casera. La masa brisée, cuyo nombre proviene del verbo francés «brisée», que significa «quebrada», se caracteriza por su textura crujiente…
Categoría: Recetas
Jugo para desinflamar el vientre
Si sientes pesadez, hinchazón o malestar en el estómago, este jugo verde natural es una excelente opción para desinflamar el vientre y mejorar la digestión de forma efectiva. Gracias a sus propiedades…
Receta de Bizcocho de galletas Lotus
Este bizcocho de galletas lotus es una receta sencilla pero con un resultado digno de pastelería. Si eres fan del sabor dulce, especiado y ligeramente caramelizado de las galletas Lotus Biscoff, este…
Receta de Tiramisú de pistacho y chocolate blanco
El tiramisú es uno de esos postres que nunca pasan de moda gracias a la combinación de café, bizcocho y una crema suave que conquista desde el primer bocado. Pero basta con…
Receta de Tamal de arroz
El tamal es un alimento de origen precolombino, de las culturas mesoamericanas. Este alimento está preparado, generalmente, con una base de masa de maíz o de arroz rellena de carne, verduras y…
Receta de Tartaletas de coco y dulce de leche
La combinación de una base de masa crujiente, una generosa capa de dulce de leche cremoso y una cobertura de coco rallado con un interior tierno, similar al de una cocada tradicional,…
Receta de Matambre vegano
El matambre es un plato tradicional para consumir durante las fiestas. Antiguamente, se conocía como mata-hambre, sin embargo, con la cantidad de fibra que tiene este plato, gracias a las legumbres, a…
Receta de Guiso de cochayuyo
El cochayuyo es un alga marina muy utilizada en la cocina chilena por su alto valor nutricional y su particular sabor, rica en fibra, minerales y con un toque salado natural, esta…
Jugo de remolacha y zanahoria
¿Has probado alguna vez el zumo de remolacha y zanahoria? Esta elaboración combina el delicioso sabor de la remolacha con la zanahoria, además de las numerosas propiedades nutricionales que aporta. Asimismo, también…
Receta de Mochis de mango caseros: suaves, cremosos y con un relleno irresistible
El mochi es un dulce tradicional japonés elaborado con arroz glutinoso, famoso por su textura suave y ligeramente chiclosa que envuelve distintos rellenos, desde cremas y mermeladas hasta helados. En esta versión…
Receta de Tabulé de cuscús: la ensalada que triunfa en verano por ser fresca
El tabulé de cuscús es una versión práctica del tradicional tabulé de origen árabe, ideal para quienes buscan una receta rápida, saludable y llena de frescura. Aunque la receta clásica se prepara…
Receta de Sopa de lasaña cremosa y deliciosa que vas a querer repetir
La sopa de lasaña nació como una adaptación práctica en Estados Unidos, gracias a blogs de cocina y redes sociales, pensada para capturar los sabores de la lasaña tradicional en una versión…
Receta de Mango sticky rice: el postre tailandés más cremoso
El mango sticky rice es uno de los postres más emblemáticos de Tailandia, una combinación que sorprende por su sencillez y al mismo tiempo por la armonía de sabores y texturas. Se…
Receta de Tortitas de calabacín y zanahoria
Estas tortitas de calabacín y zanahoria demuestran que comer verduras no tiene por qué ser aburrido. Con una preparación de lo más sencilla, consigues una textura doradita por fuera y tierna por…
Receta de Tarta de queso y mango sin horno
Si eres fan de las tartas de queso, esta versión con mango le da una vuelta totalmente diferente. La acidez y el dulzor de la fruta cortan la pesadez del queso y…
Receta de Pastel de atún frío con pan de molde
El pastel de atún frío es una de esas recetas clásicas que nunca fallan cuando llega el verano. Fácil, económica y sin necesidad de encender el horno, se ha convertido en una…
Receta de Tarta de queso y pistacho sin horno
La tarta de queso y pistacho sin horno se ha convertido en uno de los postres más buscados del momento. Cremosa, suave y con el inconfundible sabor del pistacho, es una receta…
Receta de Panqueques de garbanzos
Los panqueques son un plato práctico y sencillo tanto para cocinar como para tener congelado y resolver una vianda, cena o almuerzo rápido. Asimismo, en esta oportunidad, los haremos con harina de…
Receta de Galletas de avena fáciles y rápidas
Estas galletas de avena fáciles y rápidas que compartimos en esta receta son deliciosas, saludables y perfectas para cualquier momento del día. Puedes disfrutarlas acompañadas de un café o un chocolate caliente,…
Receta de Costillas al horno muy tiernas en papel aluminio
Las costillas al horno tiernas son uno de esos platos que conquistan tanto por su sabor como por la ternura de la carne, tan suave que se puede disfrutar incluso con cuchara….