Categoría: Recetas

Receta de Ensaladilla rusa original El origen de la ensaladilla rusa es todavía incierto, ya que muchos aseguran que fue Lucien Olivier, cocinero belga conocido en todo el mundo, quien inventó este…

Receta de Lomo frito con pimientos El lomo frito con pimientos es un plato muy consumido en Andalucía. No podría decir si su origen se remonta a esta tierra, pero lo cierto es que…

Receta de Ensalada de Navidad Esta ensalada elegante para Navidad es una elaboración sencilla, rápida y deliciosa, muy saludable e ideal para aquellas personas que siguen una dieta o, simplemente, quieren cuidar…

Receta de Mollejas al verdeo Las mollejas son un clásico de catering, bodegón y parrillas argentinas. En esta oportunidad, te enseñaremos a prepararlas al verdeo, las cuales se suelen servir como entrante en eventos,…

Receta de Albóndigas rellenas de queso mozzarella Las albóndigas rellenas son una receta muy querida por los más peques y que gustan mucho. Las albóndigas se preparan con carne picada, así que las podemos hacer…

 Ensalada de pasta con atún y queso Si buscas una receta fácil y económica…, ¡aquí la tienes! Esta pasta con atún y queso es una de la recetas más fáciles y apetitosas que conozco….

Ensalada navideña peruana En Perú, cada año en la cena navideña están presentes guarniciones infaltables que se sirven para complementar el pavo. Entre los imprescindibles se encuentran el puré de camote, puré…

Receta de Salpicón chileno El salpicón es un platillo fresco y versátil, ideal para esos días calurosos o cuando buscas algo ligero y lleno de sabor. Originario de la cocina tradicional, este…

Estas galletas de avena fáciles y rápidas que compartimos  están muy ricas y se pueden degustar acompañadas con un chocolate calentito o bien un café. Esta receta es ideal para la gente…

Receta de Lomo strogonoff El lomo strogonoff le debe su nombre a un conde ruso llamado Gregory Stronganoff, aficionado por la cocina que siempre disponía de buenos cocineros, quienes preparaban su comida….

Receta de Camarones al ajillo con crema de coco ¿Cansado de comer siempre la misma pasta? Pues en esta ocasión traemos una opción completamente diferente para acompañar cualquier tipo de pasta. Hemos…

Receta de Tallarines al pesto La pasta es de esos platos que nos salvan y solucionan cualquier cena o comida en un dos por tres. Existen tantas formas de prepararla que es…

Receta de Chupe de camarones arequipeño El chupe de camarones es un caldo concentrado, reconfortante y contundente. Es un plato tradicional de la gastronomía peruana, especialmente de la ciudad de Arequipa. Esta…

Receta de Salpicón de pollo peruano El salpicón de pollo es un plato frío muy popular en la gastronomía peruana. Se puede describir como una ensalada y, por ello, usualmente está presente…

Receta de Arroz relleno peruano Uno de los productos que caracteriza la gastronomía peruana, es sin duda, el arroz; acompañante de la mayoría de platos. Este popular alimento va vestido de cualquier…

Tortilla de espinaca y zanahoria La tortilla de espinacas y zanahoria es un plato delicioso y nutritivo que combina la frescura de las espinacas con la dulzura de las zanahorias, todo ello…

Receta de Milanesa con ensalada Las milanesas son un clásico argentino y, como nutricionista, no hay paciente que no mencione tener el congelador lleno de milanesas de diferentes carnes, así como verduras,…

Receta de Ensalada chilena La ensalada chilena es un plato fresco y vibrante que acompaña a la perfección cualquier comida típica del país. Con su mezcla de tomates jugosos, cebolla crujiente y…

Receta de Ensalada aragonesa La ensalada aragonesa de patata es una muy exquisita receta preparada con una variedad de ingredientes muy ricos nutricionalmente hablando. Así pues, en esta ensalada encontramos vitaminas, minerales, fibra, hidratos…

Receta de Carne al jugo en olla a presión La carne al jugo es un plato tradicional y reconfortante, perfecto para cualquier ocasión. Además, debes saber que prepararla en una olla a…