Categoría: Recetas

Las brochetas de pollo teriyaki son una de esas recetas que convierten ingredientes sencillos en un plato lleno de sabor. En esta receta el pollo queda jugoso por dentro y ligeramente caramelizado…

Los nuggets de pollo se han hecho tan populares que incluso se consiguen en las casas de comida rápida. También se han hecho populares en las casas, teniéndolos congelados listos para cocinar…

Crujiente por fuera y jugoso por dentro, el chicharrón de pescado es uno de los platos más queridos de la costa peruana. Presente en cevicherías, ferias populares y carretillas, suele acompañar al…

El trago terremoto se hizo popular en Chile a finales del siglo XX y ahora forma parte de las fiestas patrias celebradas el 18 y 19 de Septiembre. Se prepara con vino…

La pasta a la Amatriciana es uno de los grandes tesoros de la cocina italiana. Un plato con alma que nació en Amatrice, un pequeño pueblo de la región del Lacio, y…

La guarapita es una bebida espirituosa refrescante y deliciosa originaria de Venezuela, que se consume mayormente en las zonas costeras del país, donde se puede encontrar fácilmente en playas, quioscos y puestos…

El arroz chaufa casero es el plato más representativo de la fusión entre la comida china y peruana. Al ser un potaje con una base de arroz y pocos ingredientes extras, ha…

Las rosquillas de limón son uno de esos dulces tradicionales que pasan de generación en generación y evocan la cocina casera junto a los recuerdos familiares. Se distinguen por su delicado aroma…

El agua de fresas con leche es una exquisita bebida inspirada en las tradicionales aguas frescas mexicanas. Su combinación de fresas frescas, leche condensada y evaporada le otorga un sabor frutal y…

Dentro de la comida mexicana no pueden faltar las tostadas, que son tortillas fritas u horneadas con una capa de frijol molido o crema, un guiso de nuestra elección que podemos aderezar…