El aguacate representó el 34% del cultivo de frutas en enero-marzo 2023
La agricultura es el subsector responsable de aportar RD$238,895.2 millones al producto interno bruto (PIB) dominicano. De hecho, los nutricionistas recomiendan el consumo de frutas que aportan vitaminas y proteínas. Y no es para menos, 60,867 tareas fueron sembradas para brindar a los 11.5 millones de dominicanos una variedad de 16 frutas entre enero-marzo del 2023. Esto significa el 4.2% de la producción agropecuaria que se fijó en 1,439,538 tareas.
Las tareas dieron un cultivo de 1,385,072 miles de unidades de frutas, pero el aguacate totalizó el 34.8%, al tener una producción de 483,091 millares, seguido de la naranja con 210,798 millares, el limón agrio con 216,532 y la lechosa, 140,572, registra el Ministerio de Agricultura.
Al analizar los datos, la producción de piña se situó en 95,194 millares, la de chinola en 71,488, sandía con 31,259, zapote y mandarina unos 48,139 y 45,440 millares, respectivamente. En menor cantidad, el melón (8,009), la guayaba (3,972), el mango (2,947) y la guanábana (2,551). En tanto, la producción de granadillo se reporta en 2,475 millares y la de toronja en 1,882 millares. La cereza y la pitahaya totalizaron 20,453 y 269 quintales, respectivamente.
Hoy, 1 de julio se celebra el Día Internacional de la Fruta que busca divulgar la importancia del consumo de frutas para una vida más saludable. En la región de Centroamérica y República Dominicana se cultivan 765,000 hectáreas de frutas, equivalentes al 29% de la producción agropecuaria de esta región y se generan más de 400,000 empleos al año, siendo el banano, piña, coco, mango, melón, aguacate, sandía y lechosa las principales frutas cultivadas.
Si bien los costos sirven de base para la toma de decisiones relacionadas a la elaboración de un proyecto agrícola, Agricultura establece que producir una tarea de pitahaya asciende a RD$176,426, seguido del limón persa con RD$110,238 y la guayaba por RD$90,581.
De acuerdo con los datos, el costo es menor dependiendo del fruto. Por ejemplo, los costos de producción de una tarea de guanábana se sitúan en RD$60,790 y la de piña en RD$54,712, para una diferencia de RD$6,078. Mientras, la cereza se sitúa en RD$43,873; RD$633 más que la chinola (RD$43,240) y un 10% de diferencia respecto los RD$39,854 del mango. El cultivo de aguacate (RD$20,320), granadillo (RD$33,873), lechosa (RD$37,068), níspero (RD$32,471) y zapote (RD$27,669) son los de menor costos.