El Catador celebra reconocimiento de Gambero Rosso
El Catador, celebró durante una cena maridaje el reconocimiento otorgado a la bodega italiana Argiano por parte de Gambero Rosso, entidad representativa del mundo gastronómico de Italia.
El reconocimiento le fue otorgado a dicha bodega por su vino Brunello di Montalcino Vigna del Suolo 2016, nombrado el “Vino tinto del año” en la guía Vini d’Italia 2022.
Giuseppe Bonarelli, presidente ejecutivo de El Catador, expresó que “esta ha sido una de las mejores experiencias de alta cocina que hemos tenido. Ha sido un honor tener a Gambero Rosso, entidad italiana representativa del mundo gastronómico y que El Catador pueda ser parte de momentos como este”.
El evento para celebrar ese reconocimiento fue ideal para conmemorar también los 10 años de trayectoria de O.livia, restaurante que resalta una cocina europea clásica y moderna, y que es liderado por el chef Erik Malmsten.