Ensalada de coditos a la Sonorense
Ingredientes
5 porciones
- 250 gr Jamón de pavo rebanada gruesa
- 6 Rebanadas queso Americano o Amarillo
- 1/2 Lata Elotitos chica
- 1 paquete pasta de coditos (200gr)
- 250 mililitros Crema
- 100 mililitros mayonesa
- 1 Hoja laurel
- 1 Cucharadita Aceite
- 1 Cubo consomé de pollo
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
Pasos
Ingredientes
Ponemos a hervir en una olla 2 litros de agua, una hoja de laurel, cucharada de aceite y 1 cubo de consomé de pollo
Una vez que hierva vaciamos la pasta y dejamos a fuego alto por 10-12 min dependiendo de la marca, una vez que esté blandita, vaciamos el agua caliente y agregamos agua fría para suspender la cocción.
En un Bowl agregamos todos los ingredientes y batimos hasta que esté perfectamente integrado
Metemos al refrigerador 30 min antes de servir
Buen provecho 👨🏼🍳
