La primera edición de ‘The Epicure by Paradisus’

La primera edición de la plataforma gastronómica The Epicure by Paradisus clausuró con una cena a nueve tiempos en el restaurante de especialidad MINA, del hotel Paradisus Palma Real y dos masterclasses, a cargo de los chefs Germán Ortega, Roberto Capone y Leandro Díaz.

Previo a la cena se ofreció una experiencia de mixología a los asistentes a cargo de George Valdez, gerente de Bares & Mixología del complejo, quien junto su equipo presentó una variedad de cocteles elaborados con nitrógeno, productos artesanales y papel comestible, entre otros, guiando a los asistentes por un recorrido de sensaciones en cada trago.

Francisco Avalos, director de Operaciones de los hoteles Meliá en República Dominicana, agradeció a los chefs por su estelar participación en esta primera edición de la plataforma gastronómica The Epicure by Paradisus, «un evento enfocado en resaltar la riqueza de la gastronomía dominicana».