Pollo al curry «tikka masala»
Ingredientes
600 g pollos deshuesado
1 yogur natural
2 cebollas
250 g tomates triturado
1 cda cúrcuma en polvo
1 cdta comino
1 cdta cilantro
1 cdta jengibre
1 cdta pimienta blanca
1 cdta canela
1 cdta pimentón
250 ml caldo de pollo
½ pimiento rojo asado
250 ml leche evaporada
1 ramita cilantro
sal
4 panes de pita
aceite de oliva
ELABORACIÓN: