El pulpo a la gallega es un plato delicioso. Lo realmente complicado es cocer el pulpo en su punto, pero puedes comprarlo ya cocido y te evitas sustos. El resto, patatas al horno,hierbas, aceite y pimentón.
Ingredientes 600 g pulpos cocido 4 patatas medianas pimentón ahumado 1 hoja laurel hierbas aromáticas aceite de oliva sal