Este saludable plato es una suprema de salmón hecha al horno con verduras (bimi, tirabeques, zanahoria…). Se prepara todo dentro de un papillote y queda muy jugoso. Se aliña con vinagreta de sésamo.
Ingredientes
4 supremas de salmón
8 ramitas brócolis bimi
8 cebolletas
100 g tirabeques
1 zanahoria
½ limones
50 ml aceite de sésamo
aceite
sal
semillas de sésamo