VIII edición de “The Epicure by Paradisus” celebra la riqueza gastronómica dominicana en un viaje sensorial
La octava edición de “The Epicure by Paradisus”, llevada a cabo en el lujoso Paradisus Palma Real Golf & Spa Resort, volvió a rendir homenaje a la diversidad culinaria de República Dominicana a través de experiencias sensoriales únicas.
El evento incluyó:
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Una cena exclusiva de ocho tiempos en el restaurante MINA, diseñada como un recorrido por las distintas regiones dominicanas a través de sabores autóctonos. Cada plato representó una zona específica y estuvo maridado con cocteles innovadores.
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Dos masterclasses magistrales a cargo de chefs de alta línea: Leandro Díaz, quien presentó la propuesta “Constanza: sabrosamente inédita” explorando sabores de esa región montañosa; y Luigi Puello junto a Rosa Lía Mejía, quienes profundizaron en la esencia de la cocina criolla dominicana.
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Sara Ranghi, encargada de Marketing & Brand Development Américas en Meliá Hotels International, destacó que esta iniciativa se ha consolidado como una plataforma gastronómica referencial en la región, impulsando el talento local y proyectando la cultura culinaria dominicana al mundo.