Ensalada de zanahoria con fruta
Zanahoria, manzana y piña con nueces picadas y un aderezo facilísimo de mayonesa y crema. Esta ensalada será del agrado de toda tu familia.
Ingredientes
Porciones: 6
- 500 gramos de zanahoria, peladas y ralladas grueso
- 3 tazas de manzana, peladas y en cubos de 1 centímetro
- 1 ½ tazas de piña en cubos de 1 centímetro
- 1 taza de nueces picadas
- 1 ¼ tazas de mayonesa para ensalada
- ½ taza de crema de vaca
- 1 pizca de azúcar
- Sal, al gusto
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Modo de preparación
Preparación: 20min › Listo en:20min
- Mezcla la zanahoria, manzana, piña y nueces en una ensaladera.
- Aparte, mezcla la mayonesa con la crema, azúcar y sal. Vierte sobre la ensalada y revuelve bien. Refrigera durante 1 hora antes de servir.
Nota
Puedes rallar las zanahorias con con un pelador de papas.