Estas hierbas están bajo sospecha por un brote de «diarrea explosiva» en EE.UU.
El perejil y el cilantro están siendo investigados como posibles fuentes de un brote de ciclosporiasis en Carolina del Norte, Estados Unidos, informa Daily Mail.
Las autoridades sanitarias señalaron que ambos productos, junto con la lechuga, aparecen mencionados repetidamente en las entrevistas realizadas a los pacientes.
Sin embargo, aún no se ha confirmado que las hierbas sean responsables ni se ha revelado cuántas infecciones estarían vinculadas con cada alimento.
La enfermedad es provocada por el parásito Cyclospora cayetanensis, que se transmite mediante alimentos o agua contaminados con heces de una persona infectada.
Los síntomas suelen aparecer durante la primera semana e incluyen diarrea acuosa y «explosiva», calambres y fiebre.
En algunos pacientes, el malestar parece desaparecer antes de empeorar repentinamente.
El estado ha registrado 718 casos de ciclosporiasis y 24 hospitalizaciones desde mayo, según datos del NCDHHS actualizados el martes.
Las autoridades no creen que los casos de Carolina del Norte estén relacionados con el gran brote nacional asociado a lechuga iceberg rallada de Taylor Farms en México.
Desde comienzos de año, más de 11.000 personas han enfermado y 98 han sido hospitalizadas en el país.