El licuado de papaya con leche es la combinación ideal de frescura, suavidad y sabor tropical. Además, esta bebida no solo es increíblemente fácil de preparar, sino que también es un clásico en países donde las frutas tropicales son protagonistas de la gastronomía.
Por ello, en esta receta te enseñamos cómo hacer licuado de papaya y leche.
4 comensales 10m Dificultad muy baja
Características adicionales: Coste barato, Receta sin gluten
Ingredientes:
200 gramos de papaya
1 taza de leche evaporada
30 gramos de azúcar
1 taza de agua (240 mililitros)
hielos c/n
Cómo hacer Licuado de papaya y leche:
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Empieza por preparar la papaya. Si es muy grande, utiliza solo 1/4, o si es más pequeña, córtala por la mitad. Retira las semillas y la cáscara, y luego corta la pulpa en cubos. No te preocupes si no son perfectos, ya que se licuarán después.
Licuado de papaya y leche
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Coloca los cubos de papaya en el vaso de la licuadora.
Licuado de papaya y leche
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Añade la leche, un par de cucharadas de azúcar y agua. Para una opción más tradicional, puedes usar leche evaporada. Si prefieres un sabor más ligero y natural, opta por bebida vegetal, que no opacará el sabor de la papaya.
Licuado de papaya y leche
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Si deseas un licuado más fresco, añade cubos de hielo. Además de enfriar la bebida, el hielo ayudará a darle mayor cremosidad, especialmente porque la fruta no está congelada.
Licuado de papaya y leche
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Licúa todos los ingredientes durante un par de minutos hasta que obtengas una mezcla suave y homogénea. Prueba el dulzor. Si estás satisfecho, no es necesario añadir más azúcar. Pero si consideras que necesita más dulzura, puedes usar miel, stevia o fruta del monje, alternativas más saludables.
Licuado de papaya y leche
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Cuando estés conforme con el sabor y la textura del licuado, sirve el licuado de papaya para desinflamar de inmediato. Decora con hojas de menta para un toque refrescante y disfrútalo. Cuando esté bien frío, sírvelo acompañado o decorado con un poco más de coco rallado.