Categoría: Recetas

Receta de Higaditos de pollo encebollado El hígado de pollo es una parte más de la casquería, una delicia que se cocina desde siempre debido a su bajo coste y elevado aporte…

Receta de Fideuá de pollo La autentica fideuá proviene de Gandía, en la Comunidad Valenciana, y está hecha de morralla, pescados y/o mariscos. Se diferencia del arroz a banda, entre otras cosas, por…

Receta de Cocido montañés Cocido montañés, un plato de cuchara ideal para comer en invierno, ya que es un plato muy contundente. Este es un plato tradicional de Cantabria y consiste en…

Receta de Ñoquis de zapallo Los ñoquis de zapallo son una alternativa muy rica y saludable para disfrutar de este plato típico de la cocina italiana. A diferencia de la receta tradicional, estos ñoquis…

Receta de Salpicón de marisco El salpicón de marisco es una receta sencilla y fresquita, ideal como entrante o como tapa. El salpicón es como una ensalada pero con trozos de mariscos y verduras…

Receta de Espaguetis con camarones y crema Los espaguetis con camarones y crema son un delicioso, práctico y sobre todo, económico plato que dejará a todos con la boca abierta. La sensación de la…

Receta de Sopa de carne para el frío Ingredientes para hacer Sopa de carne para el frío:  600 g de carne de ternera (zancarrón, jarrete, morcillo)  1 puerro  1 cebolla  3 ramitas…

Receta de Canelones de ricota y acelga Originalmente provenientes de Italia, los canelones son un tipo de pasta rellena cuya receta se ha expandido y modificado en los países adonde han llegado. Los rellenos…

Receta de Sorrentinos de calabaza y queso Los sorrentinos son un tipo de pasta rellena caracterizado por poseer una forma redondeada. Son muy versátiles, puesto que aceptan cualquier tipo de relleno. No…