Categoría: Recetas

RICOS: Pechugas de pollo en salsa de lúcuma PREPARACIÓN Adelgace los filetes de pechuga y páselos por harina previamente mezclada con el ajo, sal y pimienta. Caliente el aceite y fría los…

RICAS: Ensalada César PREPARACIÓN Enmantequille el pan, espolvoree el orégano y corte en cubos pequeños. Coloque en una lata y lleve al horno a 180 °C durante 12 minutos. Deje enfriar los…

RICAS: Crema fría de tomate con pescado PREPARACIÓN Escalfe el pescado en suficiente fumet como para cubrirlo. Retire y deje enfriar. Reduzca el caldo hasta obtener 10 cucharadas. Mezcle el resto de…

RICAS: Ñoquis en salsa de nueces PREPARACIÓN Ponga en un bol la papa, una cuchara de sal, cuatro cucharadas de agua y harina. Mezcle bien, amase y reserve 30 minutos en el…

 RICOS: Piperrada de pescado PREPARACIÓN Sazone los filetes de pescado con sal y pimienta, y corte cada uno en tres partes. En una sartén a fuego alto, caliente el aceite y dore…

RICOS: Canelones con Bechamel: Aprende cómo prepararlo paso a paso Para la bechamel -2 vasos de leche. -3 cucharadas grandes de mantequilla. -3 cucharadas de queso emmental rallado. -1 cucharada grande de…

RICOS: Fetuccini a lo Alfredo: Conoce cómo prepararlo Ingredientes (6 porciones) -680 gr de fettuccine -1 taza de mantequilla -3/4 litro de crema espesa -Sal y pimienta -1 pizca de sal de…

RICOS: Pollo salteado con verduras PREPARACIÓN En una sartén, a fuego medio, caliente el aceite de oliva. Sazone los cubos de pollo con sal y pimienta, échelos a la sartén y fríalos,…