Categoría: Recetas

Receta de Pollo en escabeche de la abuela El escabeche es una técnica para preparar alimentos que permite conservarlos durante varios días. Su sabor es levemente ácido y si bien puedes degustarlo…

Receta de Guiso de caigua La caigua es un fruto muy versátil, ya que su parte comestible es suave y no tiene sabores invasivos, por lo que es consumida tanto cruda como…

Receta de Lasaña de verduras La lasaña de verduras es uno de los platos más populares de la gastronomía italiana. Hay muchas formas de elaborarla y con diferentes ingredientes pero en esta…

Receta de Ensalada navideña peruana En Perú, cada año en la cena navideña están presentes guarniciones infaltables que se sirven para complementar el pavo. Entre los imprescindibles se encuentran el puré de…

Receta de Capchi de habas El capchi o kapchi de habas es un plato tradicional del centro sur del Perú, es decir, de la región andina. Es muy parecido a un chupe,…

Receta de Zarzuela de pescado catalana La zarzuela de marisco catalana es una elaboración tradicional de Cataluña, concretamente se comenta que tiene su origen en Barcelona y, con los años, se difundió…

Receta de Ensalada César con pollo Esta receta, como tantas otras, surgió sin querer y de la necesidad de resolver una urgencia. Dicen que un chef decidió crear esta ensalada ante la…

Receta de Lasaña de carne mechada Con la carne mechada podemos hacer muchas recetas deliciosas y sencillas, como la receta de lasaña que comparto a continuación. En RecetasGratis os enseño a preparar una lasaña…

Receta de Ensalada de pasta con mayonesa y piña Una ensalada de pasta fácil y rápida que puedes hacer con los ingredientes que sueles tener por caso o que al menos son muy fáciles…

Receta de Kofta turca La kofta turca es una preparación muy parecida a las albóndigas tradicionales, pero más especiadas. Normalmente van presentadas en una brocheta insertada, aunque también se le puede dar…