Maritza Morillo Suero
Santo Domingo.-Con el apoyo del Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes se realizó Expo Gastronómica Santo Domingo, un encuentro que cada año reúne a los principales actores de la industria para mostrar los avances del sector.
El acto de apertura de la exposición, en el 6to nivel del hotel Catalonia, fue encabezado por la organizadora de la iniciativa y directora ejecutiva de la Asociación Nacional de Gastronomía y Hotelería, Marcelle Álvarez y Raymundo Morales, director de Hots 360.
Por tres días consecutivos los participantes agotaron una agenda que incluyó competencias gastronómicas, talleres, catas y conferencias con expertos nacionales e internacionales.