El bacalao al pil pil es uno de los grandes clásicos de la cocina vasca y una receta imprescindible en muchas mesas durante la Semana Santa. Es famoso por su salsa cremosa…
Categoría: Recetas
Receta de Mona de Pascua tradicional: el dulce típico más esponjoso y con el aroma de siempre
La mona de Pascua es uno de los dulces más tradicionales de la gastronomía española cuando llega la primavera. Este pan dulce, esponjoso y aromático, está muy ligado a las celebraciones familiares…
Receta de Potaje de garbanzos a la antigua: así se hacía antes y por eso sabe mejor
El potaje de garbanzos a la antigua es uno de los platos más queridos de la cocina tradicional española. Este guiso humilde y reconfortante ha sido durante generaciones protagonista de muchas mesas…
Receta de Masa para donas
Las donas caseras, también conocidas como donuts o rosquillas, son muy fáciles de preparar y constituyen una de las meriendas favoritas de los niños. La masa para donas que te enseñamos a…
Receta de El tiramisú de Lotus más cremoso: un postre fácil y sin horno para sorprender
El tiramisú es un postre cremoso, dulce y lleno de sabor, considerado uno de los postres italianos más famosos del mundo. Es conocido por su textura cremosa y su perfecto equilibrio entre…
Receta de Calzones rotos chilenos
Para hacer unos buenos calzones rotos chilenos esponjosos, los de la abuela, debes tener mucho cuidado con los tiempos de cocción, ya que, si te pasas mucho, las masitas fritas se pueden…
Receta de Conejo en salsa de la abuela
En esta receta vamos a aprender a preparar una receta rica y muy fácil de hacer. Se trata de un plato de conejo en salsa pero siguiendo la receta tradicional de la…
Receta de Torrijas saludables: sin azúcar y con todo el sabor de siempre, pero mucho más ligeras
Las torrijas son uno de esos postres perfectos: un pan tierno que se empapa de leche aromatizada y se dora hasta quedar suave por dentro y ligeramente crujiente por fuera. Sin embargo,…
Receta de Poke bowl de pollo teriyaki: una cena saludable, saciante y muy fácil de preparar
El poke bowl es un plato que nació en Hawái como una receta sencilla de pescadores que mezclaban pescado fresco cortado en cubos con arroz, algas y distintos condimentos. Con el tiempo,…
Receta de Tomaticán con papas
El tomaticán con papas es un plato tradicional chileno lleno de sabor, historia y sencillez. Esta receta combina ingredientes fáciles de encontrar como el tomate, el choclo y las papas, logrando una…