Categoría: Recetas

Brocheta de pollo, mango y panceta Las brochetas son una solución rápida y vistosa. Para las nuestras hemos ensartado en un palo de brocheta trozos de pollo, de mango y de panceta. ¡Queda muy bien…

Timbal de pollo con patatas y langostinos ¿Estás buscando un plato que no se vaya mucho de presupuesto para una comida festiva? ¡Pues has encontrado la receta ideal! Toma nota de cómo…

Conchas a la boloñesa gratinadas ELABORACIÓN: Paso 1 Pela la cebolla y pícala muy menuda. Calienta 3 cucharadas de aceite en una sartén, añade la cebolla y sofríela unos 5 minutos a…

Ragú con verduras al cava El ragú (que viene de ragoût, en francés) es un delicioso estofado de carne, en este caso es magro de cerdo, con verduras (patatas, chirivía, zanahoría, apio…) guisado…

Crema de marisco tradicional Una crema de marisco tradicional es una excelente idea para empezar un menú festivo. Queda suave, gustosa y no es difícil de preparar. En esta hemos utilizado galeras,…

Cordero a la cazuela con miel y romero ¿Quieres una receta suculenta para preparar tu paletilla de cordero? Primero córtalo a trozos grandes y se cocina con zanahorias, puerro, cebolla, ajo, miel,…

Sopa de cebolla con hojaldre Una humilde sopa de cebolla puede ser un plato gastronómicamente envidable en tu mesa. Prepáralo como este, con una esferita de hojaldre de acompañamiento. Se prepara con…

Solomillo de cerdo con salsa y setas ¡Qué rico queda este solomillo! Es de cerdo y lo hemos horneado entero primero y luego lo acompañamos de una salsa aromática de setas variadas…

Potaje marroquí de pollo con garbanzos Si quieres dar un toque exótico a tu menú, prueba este reconfortante potaje marroquí de pollo con garbanzos. Es muy especiado y sabroso, ideal para una…

Arroz caldoso de pescado ¿Eres de los que te gusta meter la cuchara al arroz y encontrar su calidto sabroso? Pues esta es tu receta de arroz. Lo preparamos con la variedad bomba,…

Supremas de merluza con salsa suave de cava Si quieres lucirte con un plato festivo de pescado, prueba con estas exquisitas supremas de merluza con una salsa suave de cava, rellenas de…

Ramen con udon, shiitakes, huevo y langostinos ¡Hoy, la cena japonesa la hacemos en casa! Prepárales un ramen con udon, setas shiitake, huevo, espinacas y langostinos. Haz la lista de la compra con…

Crema de marisco Si dudas sobre qué plato preparar como primero en tu mesa navideña, con la crema de marisco no fallas. Es un plato de sabor delicado y exquisito. En este,…

Lenguado en salsa de albariño Hoy, prepara el lenguado de una forma diferente y festiva: en unos rollitos con langostinos y salsa de albariño. Antes de meter en el horno, el lenguado…

Pasta chiferi al ajo con cheddar, mozzarella y parmesano Ingredientes 500 g pasta chiferi 70 g pan rallado 100 g mantequilla 4 dientes de ajo 50 g harina 600 ml leche 1…

Ensalada de ceviche de langostinos y cebolla ¿Quieres una ensalada original? Prepara un ceviche de langostinos, macerando con zumo de lima, y luego sirve la ensalada con brotes, cebolla morada, aguacate y…

Pez espada al cava con patatas al horno Si buscas un plato de pescado para una celebración navideña, toma nota de este exquisito pez espada preparado al horno con patatas y escalonias,…

Lasaña de verduras con bechamel Que la lasaña sea de verduras no es sinónimo de sosa. Esta deliciosa combinación se alterna con bechamel, pimientos, zanahorias, cebolla, espinacas, pasas, piñones… y se presenta…

Ensalada gourmet con jamón de pato Hoy toca ensalada gourmet. La hemos montado con un aro de repostería. En el fondo, lleva unas setas salteadas, encima brotes tiernos, langostinos y unas lonchas de jamón de…

Ragú de conejo al vino blanco Hoy, cocinamos un clásico ragú de conejo, con verduras y vino blanco. El conejo se saltea con los ajos, cebolla, pimientos y zanahoria. Luego se agrega…