Categoría: Recetas

Salmón encebollado con arroz blanco Las supremas de salmón te quedarán exquisitas con esta salsa de cebolla, ajo, soja, miel y mostaza. El salmón se dora en la plancha y luego se…

Lasaña de patatas, puerro, queso y panceta ahumada No es exactamente una lasaña, porque en lugar de pasta, son rodajas de patatas las que separan las capas de puerro, queso y panceta…

Libritos de pollo rellenos Estos libritos de pollo son gourmet. Primero se pasan las pechugas por una marinada de ajos, cebolla, azúcar, vino, sésamo, comino, tomillo y limón.Y el relleno es de espinacas y jamón ibérico….

POLLO ASADO AL HORNO RECETA FACIL Me encanta esta receta de pollo al horno con patatas y cebolla. Es muy fácil de hacer y no requiere de mucho esfuerzo. Pero sin duda,…

Fideos a la cazuela El plato de hoy son unos clásicos fideos a la cazuela, con costillas de cerdo, guisantes, pimientos rojos y ñora. Lleva un toquecito de vino y se utilizan…

Ragú con verduras al cava El ragú (que viene de ragoût, en francés) es un delicioso estofado de carne, en este caso es magro de cerdo, con verduras (patatas, chirivía, zanahoría, apio…) guisado…

Ingredientes Para 4 personas Salchichas frescas o longanizas de carnicería 300 g Pisto o sanfaina 3 cucharadas soperas Cebolla 1 Caldo de pollo 300 ml Vino blanco un buen chorreón Sal y…

Solomillo al Pedro Ximénez con castañas Solo con pensar en esta receta ya se hace la boca agua… Es un solomillo de ternera regado con salsa de Pedro Ximénez, cebolla y castañas. Los…

Lomo de salmón con salsa verde y verduritas Aquí tienes un plato que queda espectacular para una cena de invitados: un lomo de salmón con calabacines mini, flores comestibles y una salsa…

PRD sustituye las vallas de Hugo Beras por las de Domingo Contreras SANTO DOMINGO, RD.- A rey muerto, rey puesto. A una semana de las elecciones municipales el Partido Revolucionario Dominicano (PRD)…

Reinaldo recalca que lo ideal debió ser que Leonel no se fuera del PLD SANTO DOMINGO, RD.- El secretario general del Partido de la Liberación Dominicana (PLD), Reinaldo Pared Pérez, recalcó en…

Guisantes con beicon y cebolleta ¿Tienes unos buenos guisantes? Pues solo con cocerlos y acompañarlos de un poco de beicon, vino blanco, pimentón y unas cebollitas salteadas te quedarán riquísimos. Ingredientes 600…

Ramen con udon, shiitakes, huevo y langostinos ¡Hoy, la cena japonesa la hacemos en casa! Prepárales un ramen con udon, setas shiitake, huevo, espinacas y langostinos. Haz la lista de la compra con…

Ensalada de arroz con pollo y mayonesa de aguacate Para tus comidas de verano, sorprende a tus comensales con esta ensalada de pollo y arroz, aderezada con una original mayonesa de aguacate. Es sencilla…

Codillo cocido y al horno Aquí tienes una excelente receta para cocinar la carne de codillo de cerdo. Primero se guisa en olla rápida con puerro, apio y zanahoria. Luego se hornea…

Bacalao al horno con verdura y fruta Para preparar este bacalao se dejan macerar unos lomos con orégano, tomillo, cayena, vinagre y aceite, unas  2 horas. Luego se hornea y se sirve con láminas de calabacín, uvas…

Lentejas con verduras y chorizo Ingredientes 300 g lentejas rojas 2 cebollas 2 zanahorias 1 calabacín 75 g chorizos 2 dientes de ajo 1 ramita perejil 1 hoja laurel aceite de oliva…

Lasaña clásica de carne de ternera y cerdo Hoy preparamos la lasaña clásica con carne de cerdo y ternera, salsa de tomate y una bechamel casera. Se hornea y por encima se…

Ensalada de pollo con vinagreta de puerro Esta deliciosa ensalada está preparada con pollo braseado, brotes de lechugas y una vinagreta de puerro. Como contrapunto tiene en el aliño, pasas y piñones. Ingredientes 400…

Risotto de setas (rebozuelos) Son muchas las recetas de risotto que se preparan con setas. Este arroz cremoso se prepara con rebozuelos, vino blanco y queso parmesano rallado y también en lascas. Ingredientes…