Categoría: Recetas

Brocheta de pollo, mango y panceta Las brochetas son una solución rápida y vistosa. Para las nuestras hemos ensartado en un palo de brocheta trozos de pollo, de mango y de panceta. ¡Queda muy bien…

Berenjenas rellenas de caponata Aunque a los más mayores, caponata nos recuerde a una gallina de nuestra infancia, es un típico plato italiano con berenjenas al horno que se rellenan de verduras…

Tortellini con salmón ahumado El salmón ahumado combina muy bien con los platos de pasta. Para preparar estos tortellini lo hemos cortado en tiritas muy finas y se ha mezclado con nata…

Muslos de pollo con costra de especias ¡Cuántas preparaciones ricas podemos hacer con los muslos de pollo! En esta receta, les hemos preparado una costra con ajo picadito, tomillo, perejil, almendra, cayena y mostaza,…

Lentejas castellanas con jamón y chorizo Ingredientes 300 g lentejas 1 cebolla 75 g jamón serrano en daditos 100 g chorizos 2 rebanadas pan 2 dientes de ajo 1 hoja laurel 3…

Berenjenas rellenas de caponata Este plato de berenjenas, rellenas de caponata, tiene sus raíces en la cocina siciliana. Las berenjenas se hornean rellenas de cebolla, apio, tomates, ajo, la pulpa de berenjena asada,…

Quiche de salmón y verduras Esta receta de quiche de salmón, patatas y verduras queda exquisita. Se prepara con una lámina de pasta brisa y salmón fresco, además de puerro, patata y…

Ternera estofada con champiñones, cebollitas y cerveza Te proponemos una variante para la clásica receta de ternera estofada. Además de guisarla con champiñones, cebollitas, tomate y zanahoria, tiene un toque especial con…

Potaje rápido de garbanzos Si quieres preparar un potaje de legumbres rápido, pero muy sabroso, toma nota de esta receta de garbanzos. Los agregamos cocidos y llevan un extra de sabor con…

Roscón de tortitas al horno con carne, queso y nachos ¿Con las tortitas de trigo siempre preparáis burritos o tacos? Pues cambia el formato y prepara con ellas un roscón de estilo…