Categoría: Recetas

Entre las distintas formas de preparar pollo en escabeche con zanahoria, la pechuga es una de las opciones más elegidas. Al no tener hueso, resulta práctica y cómoda de disfrutar, por ejemplo,…

Los coquitos acaramelados son un dulce tradicional ideal para fiestas, meriendas o para compartir en familia. Con su interior suave y su exterior crujiente y brillante, se convierten en un bocado irresistible…

Los fritos de atún, muy parecidos a las croquetas de atún, son una opción rápida, económica y deliciosa para disfrutar como aperitivo, tapa o acompañamiento en cualquier comida. Esta receta es perfecta…

¿Buscas unas galletitas de mantequilla rápidas, dulces y con textura que se derrite en la boca? La mezcla de maicena y leche condensada es un clásico irresistible en el mundo de las…

¿Quién dijo que un buen bizcocho necesita harina y azúcar? Este postre desafía las reglas tradicionales y demuestra que con solo cuatro ingredientes puedes conseguir una textura increíblemente esponjosa y un sabor…

El croissant es un clásico indiscutible de la bollería. Su exterior dorado y crujiente contrasta con un interior formado por finas láminas suaves y aireadas, impregnadas del inconfundible aroma a mantequilla. A…

Las galletas de mantequilla son un clásico que nunca pasa de moda: sencillas, aromáticas y muy versátiles. En esta receta, conservamos toda su esencia, pero reemplazamos el azúcar por miel o, si…

El glaseado de limón es un tipo de cobertura hecho a base de zumo de limón y azúcar común, muy utilizado en repostería para decorar bizcochos, principalmente. Este glaseado también es perfecto…

El costillar de cerdo a la chilena es un clásico de la cocina nacional, muy valorado por su sabor casero y su preparación sencilla. Su adobo, repleto de especias tradicionales, realza la…

El relleno para pavo tradicional que te mostramos a continuación es perfecto para cocinar un pavo relleno al horno durante los días de Acción de Gracias y Navidad, aunque también es apto…

El pavo relleno es el principal protagonista de la cena de Acción de Gracias y, por ello, te enseñamos a cocinar la auténtica receta americana. Cuando se acerca la Navidad o el…

En este dia vamos a aprender a preparar una receta rica y muy fácil de hacer. Se trata de un plato de conejo en salsa pero siguiendo la receta tradicional de la…

Los tacos de camarón capeados estilo Ensenada son una verdadera joya de la cocina costera mexicana. Su cubierta esponjosa y crujiente por fuera, combinada con un interior tierno y jugoso, ofrece una…

¿Quieres preparar una rica salsa de champiñones? Pues hoy te vamos a mostrar una increíble receta para que la prepares de forma fácil y rápida y puedas darle un toque elegante y…

El chancho al horno jugoso es un plato tradicional en la época navideña en Perú. Suele servirse en la cena de Nochebuena, aunque es más común encontrarlo en las mesas de vísperas…

Los calamares son un ingrediente muy apreciado en todos los platos de la gastronomía española. A la plancha, con ajo y perejil, guisados, encebollados, rellenos, etc. Existen muchas recetas excelentes que hacen…

La crema de flor de calabaza es un platillo mexicano lleno de frescura y de sabor suave con un ligero dulzor y aroma irresistible proveniente de la flor de calabaza. Asimismo, la…

La comida oriental es cada vez más aceptada en nuestra cultura, siendo el arroz tres delicias uno de sus platos más conocidos. Hacerlo en casa te va a llevar poco tiempo y…

En esta ocasión vamos a preparar unas deliciosas costillas en salsa con vino blanco, un rico plato sencillo de preparar y muy rápido, ideal para acompañar con unas patatas. Además, se trata…

La merluza en salsa verde es una receta tradicional que ha pasado de generación en generación, ideal para Semana Santa o cualquier ocasión especial. La clave está en usar una buena merluza,…